Experiência e Dedicação

Com 7 anos de experiência e dedicação, faço do trabalho de copeira a minha arte.

Esta experiência aparece no cuidado, capricho e perfeccionismo do preparo de canapés, montagem de pratos, bandejas e buffets.Um simples pão com paté pode se transformar num lindo canapé apenas pela boa aplicação do conhecimento que adquiri atendendo centenas de eventos nestes 7 anos.

O atendimento aos convidados é tão importante quanto a apresentação dos pratos. Conheço todos os tipos de serviço, à francesa, americana ou inglesa, e posso tanto servir pessoalmente quanto coordenar toda a equipe de garçons e copeiras.

Tenho vários modelos de uniforme e vou mostrá-los neste blog, bem como algumas fotos de trabalhos que tenho feito junto aos melhores buffets de São Paulo.

Seja bem vindo!